海老とブラウンマッシュルームのアヒージョ
ローズ＆ローズ06 @cook_40153680
オリーブオイルに材料を入れるだけで簡単に出来るのが最高！お家でバル気分♪♪♪2019-2-26人気検索トップ10入り♡♡
このレシピの生い立ち
以前、鯖缶のアヒージョで投稿したのですが、今回は材料を変えオーブンで焼いてみました(*'-'*)ﾉ
海老とブラウンマッシュルームのアヒージョ
オリーブオイルに材料を入れるだけで簡単に出来るのが最高！お家でバル気分♪♪♪2019-2-26人気検索トップ10入り♡♡
このレシピの生い立ち
以前、鯖缶のアヒージョで投稿したのですが、今回は材料を変えオーブンで焼いてみました(*'-'*)ﾉ
アプリでひらく作り方
- 1
海老は殻をむいて、背わたを取り、酒大さじ1をなじませ、片栗粉をまぶす。ブラウンマッシュルームは石づきをカットする。
- 2
にんにくは皮をむいてスライスする。
- 3
耐熱容器にオリーブオイルと1と2を入れる。アンチョビは粗く刻み、鷹の爪、ローズマリー、コンソメ、塩胡椒を入れる。
- 4
オーブンは180℃で12〜15分程焼く。途中で焼き加減を見て取り出す。パンを添える。完成！
-
コツ・ポイント
海老の下ごしらえは、されると差が出ますよ！冷凍むき海老でも大丈夫です。焼き加減はお好みでお願いしますo(^-^)o今回はオーブンで焼きましたが、スキレットやフライパンで弱火で煮て頂くのもお勧めです♪♪♪
つくれぽ
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