ラズベリーヨーグルト3段重ねデザート

umi @cook_40052424
3段重ねの冷たいデザートです。簡単に作れちゃいます。レシピNO3573163参照してください。イチゴをつぶしてもよいね
このレシピの生い立ち
ラズベリーが大好き!ムースやゼリーが大好きな家族のために簡単で材料も少ないものをよく作ります。
ラズベリーヨーグルト3段重ねデザート
3段重ねの冷たいデザートです。簡単に作れちゃいます。レシピNO3573163参照してください。イチゴをつぶしてもよいね
このレシピの生い立ち
ラズベリーが大好き!ムースやゼリーが大好きな家族のために簡単で材料も少ないものをよく作ります。
作り方
- 1
1の材料を鍋に入れふやかしたゼラチンを煮溶かす。ハート6個分を7㎜位の厚みになるような容器に入れ冷蔵庫で固まらせる。
- 2
残りをカップに入れ冷蔵庫で固まらせる。残りの鍋に生クリーム100㏄入れ混ぜる。
- 3
2の材料を鍋 に入れ ふやかしたゼライスを入れ煮溶かし完全に固まった2に入れる。大匙6残しておく。
- 4
2段目の出来上がりです。冷蔵庫に入れ完全に固まらせる
- 5
4が固まったら3の材料を入れ固まらせる。3で残しておいたゼリー液を再び上に乗せ固まらせる
- 6
1で作ったゼリーをハートなどお好みの型抜きで抜いて4の上に飾る。
- 7
型抜きの後のゼリーも美味しく食べられます。
コツ・ポイント
ゼラチン液は沸騰させないように弱火で煮ます。ゼラチンが溶ければ火を消します。室温で置いておいても冷蔵庫で固めたゼリー液を入れるころ18度以上あれ場固まりません。もし固まってしまったら 少し温めてください。液体であればOKです。
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https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/19663576









