豚ロースの筋を切って伸ばし、酒、醤油、ハチミツ、しょうがのすりおろしを混ぜた液に 漬けておく。

フライパンにオリーブオイルを引き、漬け込んだ豚肉を両面、こんがりと焼く。

お皿に ご飯をよそい、その上に千切りキャベツ、焼いた豚を置き、上にミニトマトを半分に切ったものを散らす。