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クックフォーミー♡ガーリックチキン
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クックフォーミー♡ガーリックチキン-レシピのメイン写真

クックフォーミー♡ガーリックチキン

ほすぴたるcook
ほすぴたるcook @cook_40106774

クックフォーミエキスプレスを使用して料理をした記録です。既存レシピよりこうしたほうがいいなどレポも載せていきます♡

このレシピの生い立ち
クックフォーミーを使い倒す!

一緒に盛りつけた人参のグラッセもクックフォーミーで調理しております。レシピID : 20286095

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材料

4人分
  • 鶏モモ肉 900g
  • サラダ油 大さじ1
  • にんにく(スライス) 3片
  • 白ワイン 50ml
  • 水 25ml
  • 醤油 大さじ1
  • 砂糖 小さじ1
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作り方

  1. 1

    クックフォーミーに鍋をセット。「レシピ」メニュー→「メインディッシュ」→「ガーリックチキン」を選択しOKを押す。

  2. 2

    4人分を選択しOKを押す。

  3. 3

    調理時間が表示されるので、OKを押す。

  4. 4

    下準備の一覧が表示されるので、準備が整ったらOKを押す。

  5. 5

    確認画面が表示されるので、「はい」を選択し、OKを押す。

  6. 6

    余熱が完了したら、油を入れて、肉を皮目から焼く。しっかりカリッと焼いたら美味しいですよ♡

    • クックフォーミー♡ガーリックチキン作り方6写真
  7. 7

    焼き色がついたら、裏返し、にんにくを加える。OKを押す。

  8. 8

    ワイン、水、砂糖、しょうゆを加え、全体をなじませたらOKを押す。

  9. 9

    確認画面が表示されるので、「はい」を選択しOKを押す。

  10. 10

    ふたを閉めて固定し、余熱が完了したら圧力調理スタート。

  11. 11

    ブザーが鳴ったら5分保温して出来上がり。

    • クックフォーミー♡ガーリックチキン作り方11写真

コツ・ポイント

ソースを絡めて出す。
(チキンだけでは塩分はやや薄め、素材の味が美味しいので減塩に気を付けている方は、これでも全く問題なしかと思います。)

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ほすぴたるcook
ほすぴたるcook @cook_40106774
2019/04/17 01:32に公開
ご覧いただきありがとうございます腎臓病、糖尿病の方向けレシピは病院監修のもと、管理栄養士が栄養価計算を行っております。Instagram @m1.hospitalレシピ集 http://www.project-k.co.jp/hospitalcooking/管理者Instagram @insta.sayaka (28万フォロー)連絡先 insta.sayaka@gmail.com
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https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/19663779
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