食パンにかぼちゃサラダをペースト状に塗る。その上にゆで卵をのせ、マヨネーズを格子状に絞りブラックペッパーを振る。

もう一枚の食パンにはスライスチーズをのせる。

１と２をトースターに並べてこんがり焼き色が付くまで焼く。

３のゆで卵ののった食パンの上にチーズをのせたパンをサンドしてぎゅっと押さえる。