餃子作りで余った具de春雨スープ

のびー太 @cook_40077080
餃子作りで余った具を肉玉にしてスープに入れました!水餃子のスープにも◎!
このレシピの生い立ち
余った餃子の具をアレンジしてみました!
餃子の具の代わりに、餃子を入れると水餃子になります
餃子作りで余った具de春雨スープ
餃子作りで余った具を肉玉にしてスープに入れました!水餃子のスープにも◎!
このレシピの生い立ち
余った餃子の具をアレンジしてみました!
餃子の具の代わりに、餃子を入れると水餃子になります
作り方
- 1
餃子の具を小さく丸めて肉玉を作る※たくさんできた時は冷凍しておくと便利です
- 2
鍋に水と1を入れ、沸騰させたら中火にして、10分くらい煮る。煮ている間に長ネギを薄切りする
- 3
2に他の材料を入れて、更に5~10分くらい煮て出来上がり!
コツ・ポイント
☆丸めたばかりの餃子の具を鍋の中で混ぜると崩れてしまうので、暫くはあまり混ぜないで煮てください。
☆冷凍しておいた餃子の具を煮る時は、よく煮て使ってください。
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