小松菜と鶏肉のコチュジャン味噌炒め
太田アキオ @cook_40043075
小松菜がメインのおかずです。鶏肉と一緒に甘いお味噌で炒めます。しっかり味がついた小松菜はおいしいですよ
このレシピの生い立ち
小松菜をメイン食材に使いたいメニューです
小松菜と鶏肉のコチュジャン味噌炒め
小松菜がメインのおかずです。鶏肉と一緒に甘いお味噌で炒めます。しっかり味がついた小松菜はおいしいですよ
このレシピの生い立ち
小松菜をメイン食材に使いたいメニューです
アプリでひらく作り方
- 1
小松菜はよく洗って熱湯で30秒茹でて水を良く切っておきます
- 2
小松菜は一口大、鶏は小さめのそぎ切り、ニンジンは極薄切り、ニンニクはみじん切りに
- 3
フライパンで鶏を炒めます、8割火が通ったらニンジンとニンニクを入れます
- 4
ニンジンがしんなりしたら小松菜を入れ合わせ調味料を入れます
- 5
水分が飛んでトロっとしたら出来上がりです
- 6
小松菜と豚肉のオイスター炒めはこちらです→ レシピID : 19664049
コツ・ポイント
小松菜を茹でて水を切ると水っぽさや青臭さが無くなって美味しいですよ
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https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/19664049
