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ひたすら!お野菜中華丼☆
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ひたすら!お野菜中華丼☆-レシピのメイン写真

ひたすら!お野菜中華丼☆

ちっさん☆
ちっさん☆ @cook_40153623

野菜をいっぱい食べたい時に!
このレシピの生い立ち
野菜不足をどうにかしたくて( ´_ゝ`)

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材料

2人分
  • 白菜 葉2枚
  • 玉葱 小1個
  • 長葱 1/2本
  • 人参 5㎝
  • ほうれん草 1束
  • 生姜 一欠片
  • 水 適量
  • 中華あじ 小さじ2
  • ●醤油 小さじ1
  • ●酢 小さじ1
  • ●ごま油 小さじ1
  • ●塩胡椒 適量
  • 片栗粉と水 各大さじ1
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作り方

  1. 1

    野菜をそれぞれ食べやすい大きさに切ります。生姜は千切りに。

  2. 2

    油(分量外)をひいたフライパンに生姜を入れ、しばらくしたら野菜を投入!ややしんなりするまで炒めます。

  3. 3

    野菜全体がひたる程度に水を入れたら中華あじを入れます。沸騰し、野菜が柔らかくなったら醤油と酢、ごま油、塩胡椒で整えます。

  4. 4

    最後に水溶き片栗粉を回し入れ、一煮立ちしたら完成!熱々ご飯にたっぷりかけて召し上がれ☆

コツ・ポイント

シーフードやうずらの卵、キクラゲ、筍等を入れれば本格的な中華丼になります☆

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ちっさん☆
ちっさん☆ @cook_40153623
2016/02/20 13:00に公開
簡単な料理やお菓子作りが好きです☆しかし洗い物は大嫌い~(ToT)大好きな旦那さんとおしゃべりインコとまったり暮らしてます☆
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このレシピのキーワード

丼 白菜 にんじん ほうれん草 玉ねぎ しょうが 長ネギ

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