ひたすら!お野菜中華丼☆
野菜をいっぱい食べたい時に!
このレシピの生い立ち
野菜不足をどうにかしたくて( ´_ゝ`)
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野菜不足をどうにかしたくて( ´_ゝ`)
野菜をそれぞれ食べやすい大きさに切ります。生姜は千切りに。
油(分量外)をひいたフライパンに生姜を入れ、しばらくしたら野菜を投入!ややしんなりするまで炒めます。
野菜全体がひたる程度に水を入れたら中華あじを入れます。沸騰し、野菜が柔らかくなったら醤油と酢、ごま油、塩胡椒で整えます。
最後に水溶き片栗粉を回し入れ、一煮立ちしたら完成!熱々ご飯にたっぷりかけて召し上がれ☆
シーフードやうずらの卵、キクラゲ、筍等を入れれば本格的な中華丼になります☆
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