なめこの甘みとぬめりで菜の花の苦みは全く感じません。
まだ肌寒い日がありますね。春の香りで温まって＾＾
このレシピの生い立ち
一度目は葱と菜の花で作り、少し苦みを感じたので（それはそれで美味しかったです。）、二度目は冷蔵庫にあったなめこも加えてみました。
苦みが感じなかったのでレシピに上げてみました。