豚こま麻婆茄子 管理栄養士とり @cook_40165604 ひき肉がなかったので豚こまでなす、ピーマンの大量消費にしっかり目の味付けです もっと読む ひき肉がなかったので豚こまでなす、ピーマンの大量消費にしっかり目の味付けです もっと読む 豚こま麻婆茄子 管理栄養士とり @cook_40165604 ひき肉がなかったので豚こまでなす、ピーマンの大量消費にしっかり目の味付けです もっと読む ひき肉がなかったので豚こまでなす、ピーマンの大量消費にしっかり目の味付けです もっと読む 保存済み レシピを保存 レシピを保存 後で利用できるように、このレシピを保存します。 レシピを保存 レシピを編集 レポートを見る フォルダへ追加・削除 つくれぽを書くつくれぽを書く 共有共有 URL をコピー コピーしました！ メール Facebook Pinterest X（旧Twitter） もっと見る 印刷印刷 印刷印刷 レシピのテキストをコピーレシピのテキストをコピー つくれぽを書くつくれぽを書く レシピの報告 レポートを見る 削除 共有 URL をコピー コピーしました！ メール Facebook Pinterest X（旧Twitter） もっと見る 後で利用できるように、このレシピを保存します。 つくれぽを書く フォロー解除 フォロー フォルダへ追加・削除 印刷 レシピのテキストをコピー レシピの報告 レポートを見る レシピを編集 削除 材料 2人分 豚こま切れ肉（切り落としでも 150g なす（小） 5本 ピーマン（小） 5個 長ねぎ 1/2本 にんにく 1片 生姜 1片 サラダ油 大さじ2 豆板醤 小さじ1/2〜お好みで 味噌 大さじ1 オイスターソース 大さじ1 醤油 小さじ1 酒 大さじ1 鶏ガラスープの素 小さじ1 水 大さじ1 片栗粉 小さじ2（溶かす用水大さじ1） ごま油 小さじ1 アプリでひらく 保存済み レシピを保存 レシピを保存 後で利用できるように、このレシピを保存します。 レシピを保存 作り方 1 なすとピーマンは一口大、長ねぎ・にんにく・生姜はみじん切りにする。 2 フライパンに油を熱し、なすを炒めて取り出す。 3 豚こまを炒め、色が変わったらにんにく・生姜・長ねぎ・豆板醤を加える。 4 ピーマン・なすを戻し、味噌・オイスターソース・醤油・酒・鶏ガラスープの素・水を加えて煮る。 5 水溶き片栗粉でとろみをつけ、ごま油を回しかけて完成。 コツ・ポイント なすは油を吸いやすいので、最初にしっかり炒めておくと良い。豆板醤の量はお好みで調整してください。 保存済み レシピを保存 レシピを保存 後で利用できるように、このレシピを保存します。 レシピを保存 レシピを編集 レポートを見る フォルダへ追加・削除 つくれぽを書くつくれぽを書く 共有共有 URL をコピー コピーしました！ メール Facebook Pinterest X（旧Twitter） もっと見る 印刷印刷 印刷印刷 レシピのテキストをコピーレシピのテキストをコピー つくれぽを書くつくれぽを書く レシピの報告 レポートを見る 削除 つくれぽ 保存済み レシピを保存 レシピを保存 後で利用できるように、このレシピを保存します。 レシピを保存 つくれぽを書く フォロー解除 フォロー フォルダへ追加・削除 印刷 レシピのテキストをコピー 共有 URL をコピー コピーしました！ メール Facebook Pinterest X（旧Twitter） もっと見る レシピの報告 レポートを見る レシピを編集 削除 レシピID: 26469264 コピーしました！ 管理栄養士とり @cook_40165604 2026/08/20 05:38に公開 フォロー中 フォローバック フォロー 〈管理栄養士免許あり〉病院でご飯作ってます！ 献立考えてます 食べるのが好きです もっと読む このレシピのキーワード 麻婆茄子 なす 片栗粉 ピーマン にんにく 酒 豚こま 味噌 しょうが 長ネギ 似たレシピ その他のレシピ 味しみしみ🤤鶏ももとかぼちゃと人参と厚揚げの煮物 大好評‼️レンコンとごぼうのチップス グリルチキンの3色載せ💖 アボカドの白ごま和え にんじんシリシリ 夏の夕食♪サクサク韓国オクラ豚バラ巻き♪副菜 簡単夏の夕飯サクサクネバっ美味しいオクラ唐揚副菜 【夏の夕飯に】ゴーヤと茄子の甘辛味噌炒め 夏の夕飯の副菜にカリッと厚揚げの甘辛ごま照り 大葉香る♪鶏肉とナスの甘酢炒め Miso Butter Roasted Cabbage Wedges Fried Rice しそ巻きササミの南蛮漬け 夏の夕飯の副菜にカリッと厚揚げの甘辛ごま照り 八幡製鐵所のワンタンの皮で!!ワンタンざんまい じゃがいも潰し焼き https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/26469264
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