きゅうりは薄切りにする。

鍋に湯を沸かし、麺を入れて4分茹でる。

水気を切って麺を冷水で締める。

器にスープ、冷水を入れて混ぜ、麺を加え氷を加える。

キムチ、きゅうりをのせる。

酢、ごま油をまわしかけ、温泉卵をのせる。

付属の胡麻をふりかけ完成。