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ポテ辛子明太サラダ
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ポテ辛子明太サラダ-レシピのメイン写真

ポテ辛子明太サラダ

エツッチ
エツッチ @cook_40249742

タラモサラダと違った味が食べたくなったので 作りました
このレシピの生い立ち
タラモサラダに飽きたので 作ってみました 残ったら パンにのせ とけるチーズをかけ トースターで焼いても美味しいです パンにのせるのが好きなので多めに作ります

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タラモサラダに飽きたので 作ってみました 残ったら パンにのせ とけるチーズをかけ トースターで焼いても美味しいです パンにのせるのが好きなので多めに作ります

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タラモサラダと違った味が食べたくなったので 作りました
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タラモサラダに飽きたので 作ってみました 残ったら パンにのせ とけるチーズをかけ トースターで焼いても美味しいです パンにのせるのが好きなので多めに作ります

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タラモサラダに飽きたので 作ってみました 残ったら パンにのせ とけるチーズをかけ トースターで焼いても美味しいです パンにのせるのが好きなので多めに作ります

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材料

2人分
  1. ジャガイモ 中4個
  2. 辛子明太子 一腹半
  3. レモン汁 大サジ 1
  4. マヨネーズ 大サジ 4〜5
  5. バター 大さじ 1
  6. コショウ 少々
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作り方

  1. 1

    ジャガイモは皮をむき 一口大に切り鍋で茹でる 柔らかくなったら水を捨て もう一度火にかけ水分を飛ばし つぶす

  2. 2

    辛子明太子は焼いて 冷めたら手で細かくちぎる 大きめや小さいのなど いろんな大きさにする

  3. 3

    1にレモン汁をかけ マヨネーズ 辛子明太子 バター コショウを入れ よく混ぜる

  4. 4

    皿に盛り出来上がり

コツ・ポイント

ジャガイモはよくつぶすと なめらかになります ジャガイモがゴロっとしているのも 美味しいです お好みでつぶしてください マヨネーズもお好みで入れてください

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エツッチ
エツッチ @cook_40249742
2017/08/06 11:39に公開

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