ズッキーニと卵のシンプルな炒め物

とまとじゅーす♪ @cook_40112094
ズッキーニと卵をシンプルに塩と胡椒で「弱火」で炒めただけの料理ですが、美味いです♪
このレシピの生い立ち
よく食べる卵と野菜の組み合わせの炒め物です。
動画:https://youtu.be/djx8SLvgWYo
ズッキーニと卵のシンプルな炒め物
ズッキーニと卵をシンプルに塩と胡椒で「弱火」で炒めただけの料理ですが、美味いです♪
このレシピの生い立ち
よく食べる卵と野菜の組み合わせの炒め物です。
動画:https://youtu.be/djx8SLvgWYo
作り方
- 1
ズッキーニと卵4つ、にんにくを用意。
※ 卵は安物は使わない方が断然美味いです。
- 2
1:ズッキーニを適当に切ってさっと水洗いする。
2:卵4つを割って適度に混ぜる。
3:にんにくをスライスする。 - 3
1:オリーブオイル少量とニンニクスライスを入れて、「弱火」でズッキーニを炒める。
2:塩・胡椒を入れて卵を炒める。 - 4
盛り付けて出来上がり♪
ケチャップ付けて食べても美味しいです。
コツ・ポイント
とにかく弱火で炒める。
素朴な料理なので、卵はいい物を使う。
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