ズッキーニと卵4つ、にんにくを用意。

※ 卵は安物は使わない方が断然美味いです。

1：ズッキーニを適当に切ってさっと水洗いする。
2：卵4つを割って適度に混ぜる。
3：にんにくをスライスする。

1：オリーブオイル少量とニンニクスライスを入れて、「弱火」でズッキーニを炒める。
2：塩・胡椒を入れて卵を炒める。

盛り付けて出来上がり♪
ケチャップ付けて食べても美味しいです。