旨い♡大根とイカの煮物

Name: 旨い♡大根とイカの煮物
Yield: 4人分
Cuisine: 日本語
Ingredients: 大根 半分; スルメイカ 1～2枚; 水 500cc; ☆白だし 100cc; ☆しょう油 大さじ4; ☆砂糖 大さじ2と1/2; ☆みりん 大さじ1

♪チョコたんママ♪ @cook_40130035

30.1.5｢大根いか｣人気検索トップ10入に♡イカの旨みが出て、大根にも味が染みて箸が止まりません(*´艸｀*)
このレシピの生い立ち
我が家の定番の煮物です( * ˊᵕˋ )

旨い♡大根とイカの煮物

♪チョコたんママ♪ @cook_40130035

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材料

4人分

大根半分
スルメイカ 1～2枚
水 500cc
☆白だし 100cc
☆しょう油大さじ4
☆砂糖大さじ2と1/2
☆みりん大さじ1

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作り方

1

大根は1.5cm幅に切ります！
(半月切りに)
米のとぎ汁で柔らかくなるまで煮ます！
2
お鍋にお水と☆の調味料を入れたら、茹でておいた大根を投入します(*´ｪ`*)
5分程煮詰めたら
3

イカも投入します！！
10分程中火で煮詰めたら火を消して余熱で、味を染み込ませます！
4

食べる前に一旦温めてから器に盛り付けしたら完成♪

コツ・ポイント

大根は米のとぎ汁がない場合はお水にお米適量入れて湯がいて下さい！
アク抜きにもなるのと味がとても染みて美味しいですよ\( ˆoˆ )/

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つくれぽ

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♪チョコたんママ♪ @cook_40130035

2017/08/06 04:50に公開

長女20歳社会人･長男高②17歳･次男5歳保育園3児のママです｡息子のお弁当作ってます！つくれぽ&いいね&フォローありがとうございます♡作りたい物色々ありますが子供達3人ともトマトが嫌い&上2人は少食.次男君野菜食べない超偏食の為返れぽ難しいです。お許し下さいm(_ _)m食べるの大好き♡簡単&時短なレシピですが皆様の参考になれば嬉しいです♪気軽にチョコたんと呼んで下さい♪

このレシピのキーワード

煮物大根するめいか

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