特売で１１こも入って１００円でした。

下手を取り太めの千切りにします。

種を取り縦半分にして千切りにする。

鍋に湯を沸かし塩小さじ1を入れて３分間ゆでる。

ざるに揚げ流水で冷やしてから水気を絞る。

鍋に醤油、砂糖、米酢を入れて煮立たせる。

鍋にピーマンを入れて中火で５分煮る。

こんな感じで混ぜながら目を離さないで煮ていく。

火を止めかつお節とすりごまを入れて混ぜる。

お好みの器に盛り付けて召し上がってください。