バッグ形の ロールケーキ
カラフルお菓子デコ @cook_40037097
食べられるバッグケーキ
お花のシュガーケーキ
このレシピの生い立ち
娘のバッグをみて、ケーキにしてみました。サークルでみんなで作る用に今回はマシュマロフォンダンで作りました。
都内で定期的に集まりアイシング、シュガーなどの、お菓子の講習会をしています。
バッグ形の ロールケーキ
食べられるバッグケーキ
お花のシュガーケーキ
このレシピの生い立ち
娘のバッグをみて、ケーキにしてみました。サークルでみんなで作る用に今回はマシュマロフォンダンで作りました。
都内で定期的に集まりアイシング、シュガーなどの、お菓子の講習会をしています。
アプリでひらく作り方
- 1
ロールケーキを、用意
マシュマロを、耐熱容器に入れてレンジに、かけながら、見守り倍くらいまで膨れたら止める -
- 2
マシュマロに、粉糖を、混ぜては練り、粘土くらいの硬さになるまで繰り返す。手の暖かさで柔らかくなるので粉糖の、入すぎは注意
- 3
ショートニングを混ぜるあればガムテックスや、キサンタンガムなどの、添加物を入れて扱いやすくする。
- 4
どうしてもベタベタしてやりにくい時はコーンスターチを手粉にしてください。使いすぎると固くなりひび割れます。
- 5
色素を混ぜ込み、好きな色にします。伸ばして、ケーキに被せます。マジパンで覆ってからフォンダンでカバーする方法もあります。
-
- 6
お花や、持ち手、ファスナーなど好きに飾ります。
-
- 7
切るとこんな感じになります。
早めに食べてください。 -
つくれぽ
このレシピのキーワード
似たレシピ
その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/19670254
