バターなし☆牛乳消費☆クリームシチュー

バターなし☆牛乳消費☆クリームシチュー-レシピのメイン写真

バターなし☆牛乳消費☆クリームシチュー

すぬーまま @cook_40085570

ルーもバターも使わず美味しいシチュー作りましょ♪お肉なしでも美味しいよ!もちろん入れても美味しいです(^^)/
このレシピの生い立ち
ルーのシチューは辛かったりザラザラが気になったりするのでいつもルーなし作ってます！
子供達も大好きです(*´∀`)♪
２０１６年７月２７日話題入り☆感謝(*´∇｀*)

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ルーもバターも使わず美味しいシチュー作りましょ♪お肉なしでも美味しいよ!もちろん入れても美味しいです(^^)/
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ルーのシチューは辛かったりザラザラが気になったりするのでいつもルーなし作ってます！
子供達も大好きです(*´∀`)♪
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材料

人参１本
玉ねぎ１個
その他すきな野菜やきのこ
サラダ油大１
水４００ml
コンソメ２個
小麦粉大５
牛乳６００
味噌大１~

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作り方

1

野菜を食べやすい大きさに切る
2

深めのフライパンか鍋にサラダ油&野菜を投入、炒める
3

少し炒めたらそこに水とコンソメを入れて野菜が柔らかくなるまで煮る
4

ボールに小麦粉を入れ、牛乳を少しずつ入れながら泡立て器でよく混ぜる！
5

小麦粉がしっかり混ざったら牛乳&味噌をフライパンに投入。ゆっくり混ぜつつとろみがつくまで弱火で煮る
6

塩コショウで味を整えて完成

コツ・ポイント

牛乳を入れてからは沸騰させないように気を付けて下さい(*‾∇‾)ノ
味噌の量は味見してみて調整して下さい♪

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すぬーまま @cook_40085570

2014/08/28 12:43に公開

《t.hank.s》働く３児のママです☆雑でめんどくさがりだけど料理好き(о´∀`о)

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