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mikio214
mikio214 @cook_40246345

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材料

8人分
  • 板チョコレート 300g
  • 生クリーム 200ml
  • ココアパウダー 適量
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作り方

  1. 1

    鍋でお湯を沸かします。

  2. 2

    生クリームをボウルに入れ、湯煎で温めます。

  3. 3

    板チョコを砕いて投入~☆

  4. 4

    深さのある適当な容器にクッキングシートをひきます。(シートが密着するように、容器にオイルを塗り塗りしました。)

  5. 5

    スパチュラで優しく混ぜ混ぜ~♫

  6. 6

    チョコたちを完全に溶かします。

  7. 7

    チョコたちが完全に溶けたら、シートをひいた容器に一気に流しいれます。

  8. 8

    冷蔵庫に入れて、2時間程冷やします。

  9. 9

    冷蔵庫から取り出したら、刃先を温めた包丁で適当な大きさに切ります。

  10. 10

    面倒でも、一回一回、包丁の刃先を温めて切っていくと、チョコが刃先にあまりくっつきません。

  11. 11

    切ったチョコたちの断面に純正のココアパウダーを万遍なく塗して、手で形を整えます。

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mikio214
mikio214 @cook_40246345
2019/02/17 03:20に公開

このレシピのキーワード

生チョコ ココア 生クリーム 板チョコ

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