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圧力なべで！鶏肉のクリームトマトチーズ
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圧力なべで！鶏肉のクリームトマトチーズ-レシピのメイン写真

圧力なべで！鶏肉のクリームトマトチーズ

noyure
noyure @cook_40220020

いろいろアレンジできるのが嬉しいメニューです♡さっぱり食べたい時はクリーム・チーズなしでも十分美味しい(^^♪
このレシピの生い立ち
鶏のトマト煮込みが大好きで！いろいろアレンジして楽しんでます♪マカロニ入りやパスタソースとしてもOK☆

いろいろアレンジできるのが嬉しいメニューです♡さっぱり食べたい時はクリーム・チーズなしでも十分美味しい(^^♪
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noyure
noyure @cook_40220020

いろいろアレンジできるのが嬉しいメニューです♡さっぱり食べたい時はクリーム・チーズなしでも十分美味しい(^^♪
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材料

４人分
  • 鶏もも肉 ２枚
  • 塩コショウ 適量
  • 小麦粉 大さじ1.5～
  • ◎玉ねぎ(みじん切り) １個
  • ◎にんにく(みじん切り) １かけ
  • ◎鷹の爪 １本
  • ◎ローリエ １枚
  • ◎トマト缶 １缶
  • ◎コンソメ(顆粒) 小さじ１
  • ◎砂糖 小さじ１
  • ◎水（あれば白ワイン） 100cc
  • 生クリーム(植物性・牛乳可) 大さじ２～３
  • ピザ用とろけるチーズ お好みで
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作り方

  1. 1

    鶏肉は余分な皮は取り除く。1枚を６等分にカットし、塩コショウして小麦粉をまぶす。

    • 圧力なべで！鶏肉のクリームトマトチーズ作り方1写真
  2. 2

    オリーブオイルで鶏肉を焼く。（両面焼き色がつく程度に）

    • 圧力なべで！鶏肉のクリームトマトチーズ作り方2写真
  3. 3

    圧力なべに◎の材料をすべて入れ、焼いた鶏肉を入れて加圧。

    • 圧力なべで！鶏肉のクリームトマトチーズ作り方3写真
  4. 4

    出来あがり水分が多いようなら、少し煮詰めても・・・スープのように食べても美味しい！

  5. 5

    プラスクリーム・プラスチーズ・プラスクリームとチーズいろいろアレンジできます。写真は全部！

コツ・ポイント

鶏肉の塩コショウは最初控えめにして、後から調味すると失敗が少なくなるかな・・・
とろみがほしい人は煮詰めるか、小麦粉をしっかりまぶしてくださいね。

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noyure
noyure @cook_40220020
2016/02/22 08:05に公開

このレシピのキーワード

トマト缶 鶏もも肉 生クリーム にんにく 牛乳 小麦粉 玉ねぎ トウガラシ

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