☆さつまいもご飯☆
yuu119 @cook_40255961
甘いさつまいもが手に入ったら
ぜひ さつまいもごはんに♪
このレシピの生い立ち
栗ごはんは作るのが大変ですが、さつまいもならいつでも手軽にできるので作ってみました♪
☆さつまいもご飯☆
甘いさつまいもが手に入ったら
ぜひ さつまいもごはんに♪
このレシピの生い立ち
栗ごはんは作るのが大変ですが、さつまいもならいつでも手軽にできるので作ってみました♪
アプリでひらく作り方
- 1
米は研いで、２０～３０分吸水させて
ざるにあげておく - 2
さつまいもは1.5㎝くらいの角切りにして水にさらし、ざるにあげる
-
- 3
鍋に米・水・酒・塩を入れ、さつまいもをのせて、中火にかける
-
- 4
沸騰したら、弱火にして １０～１２分
火を止め、熱源からおろして、１０分むらす
- 5
むらしおわったら
ふたをあけ、混ぜる画像は炊き上がったところ
-
- 6
盛り付け、ごましおをふったらできあがり☆
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コツ・ポイント
私は ル・クルーゼで炊いていますが、炊飯器でも 作れます。
通常の水加減でセットし、お酒の分量だけ、水を減らしてから お酒を加えてください。
鍋の都合で、１．５合のレシピになっていますがご家族の人数にあわせて調節してください。
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https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/19666743
