カツオのタタキ簡単塩だれ和え

カツオのタタキ簡単塩だれ和え-レシピのメイン写真

カツオのタタキ簡単塩だれ和え

tonko22 @cook_40252315

カツオのタタキ✨
アレンジ！
このレシピの生い立ち
お酒に合う、カツオの一品！
いつものカツオのタタキにポン酢をかけて…のマンネリから、脱出したくて！！

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お酒に合う、カツオの一品！
いつものカツオのタタキにポン酢をかけて…のマンネリから、脱出したくて！！

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お酒に合う、カツオの一品！
いつものカツオのタタキにポン酢をかけて…のマンネリから、脱出したくて！！

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材料

2人

カツオのタタキ（切れ端でOK） 200gくらい
しその葉 4〜5枚
ミョウガ 1個
☆オリーブオイル（ガーリック風味）大さじ2
☆味の素少々
☆酒小さじ1
☆塩少々
☆こしょう少々

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作り方

1

カツオのタタキを一口大に切る。
しその葉を細く切る。
ミョウガも、薄く切る。
2

☆を混ぜて、タレ作り！
3

2.で作ったタレにカツオ、ミョウガをIN!
良く絡ませる。
4

お皿に盛り、シソを乗せて、出来上がり！

コツ・ポイント

サクッとメニュー
ある調味料、薬味で‼︎

シソ、ミョウガの他に、白髪ネギ、万能ネギ、生姜、柚子胡椒等、お好みの味付けで！

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tonko22

tonko22 @cook_40252315

2014/04/01 13:28に公開

このレシピのキーワード

大葉かつおたたきみょうがにんにく酒

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