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とろ~り鮭としめじのクリームシチュー
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とろ~り鮭としめじのクリームシチュー-レシピのメイン写真

とろ~り鮭としめじのクリームシチュー

♡すずちゃん♡
♡すずちゃん♡ @cook_40039620

鮭からのおいし~い旨みがたまらないクリームシチュー☆
鮭はソテーしてあるので、臭みも消えてとっても香ばしい香りです
このレシピの生い立ち
いっぱいもらった鮭使いたかったので…

鮭からのおいし~い旨みがたまらないクリームシチュー☆
鮭はソテーしてあるので、臭みも消えてとっても香ばしい香りです
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いっぱいもらった鮭使いたかったので…

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とろ~り鮭としめじのクリームシチュー

♡すずちゃん♡
♡すずちゃん♡ @cook_40039620

鮭からのおいし~い旨みがたまらないクリームシチュー☆
鮭はソテーしてあるので、臭みも消えてとっても香ばしい香りです
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いっぱいもらった鮭使いたかったので…

鮭からのおいし~い旨みがたまらないクリームシチュー☆
鮭はソテーしてあるので、臭みも消えてとっても香ばしい香りです
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材料

  1. 鮭の切り身 2枚
  2. 玉ねぎ 半分
  3. じゃがいも 1個
  4. 人参 半分
  5. しめじ 半房
  6. 水 500cc
  7. コンソメ 1個
  8. 牛乳 100cc
  9. 粉チーズ 大さじ1
  10. シチューの素 40g
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作り方

  1. 1

    鮭と野菜は一口大に切っておく

  2. 2

    お鍋にオリーブオイルを入れて野菜を炒める

  3. 3

    玉ねぎがあめ色になったら水とコンソメを加えてコトコト20分くらい煮込む

  4. 4

    鮭に塩コショウで味付けし、薄力粉をまぶし、フライパンで鮭を両面よく焼く

  5. 5

    お鍋に鮭も加えてさらに煮込む

  6. 6

    牛乳をいれて煮込み、一度火を止めてシチューの素を加える

  7. 7

    火をつけて粉チーズも加えてとろみがついたらできあがり

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♡すずちゃん♡
♡すずちゃん♡ @cook_40039620
2009/10/19 14:42に公開
こんにちは。お料理とお菓子作りが大好き♡料理は基本冷蔵庫の中を見てあるもの消費型で作ってます。最近はベランダ菜園にもチャレンジしてます。旬の野菜をおいしく食べる生活を目指してます!!http://ameblo.jp/suzu--cafe/
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https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/19667095
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