レンジでヘルシーな豆腐ハンバーグ☆
まんなん☆ @cook_40056327
少量の豚ひき肉を消費するために作りました。調理過程でのお見苦しい写真、載せてすみません...（笑）
このレシピの生い立ち
カロリーを気にせずハンバーグを食べる方法です。
レンジでヘルシーな豆腐ハンバーグ☆
少量の豚ひき肉を消費するために作りました。調理過程でのお見苦しい写真、載せてすみません...（笑）
このレシピの生い立ち
カロリーを気にせずハンバーグを食べる方法です。
作り方
- 1
にんじん、玉ねぎをみじん切りする。
-
- 2
にんじん、玉ねぎ、豚ひき肉、卵、豆腐、塩胡椒、片栗粉をボウルに混ぜ入れ、ハンバーグの形をつくる。
-
- 3
フライパンにオリーブオイルをひき、焼く。
※注意※
片栗粉をいれないと、焼き始めでハンバーグが崩壊します...（笑）→ -
- 4
※焼き始めて崩壊してしまったら、ラップでおにぎりを握るようにして肉をなんとかまとめてください（笑）
-
- 5
600wで5分加熱し出来上がり！
(崩壊しやすいのでレンジの力を借りました。)ソースはケチャップとウスターソースです。 -
コツ・ポイント
ハンバーグが崩壊しないように片栗粉をまぜること。焼き始めてハンバーグが崩壊したらラップでおにぎりを作るように肉をまるめること！結果的にかわいい丸型になったのでOKだと思います（＾Ｏ＾）笑
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