ミートソース・コンソメ・砂糖・ウスターソースを鍋に入れ、コンソメキューブが溶けてなくなるまで温める。

フライパンにサラダ油を入れ、卵を割り入れる。フライパンにフタをして火を止める。（しばらく置く）

器にご飯→サラダ→ミートソースの順で盛り付け。

目玉焼きをのせる。