かぼちゃのそぼろ煮♡*

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初心者向けレシピ♡
簡単シンプル！特殊な調味料なし！
誰でも簡単に材料が揃えられるレシピです
このレシピの生い立ち
シンプルなレシピがあったらいいなと思って書きました♡

かぼちゃのそぼろ煮♡*

☆こまっと☆'s cooksnap of when they made かぼちゃのそぼろ煮♡*.
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材料

2人分
  1. かぼちゃ 1/4個
  2. 豚ひき肉 100g
  3. ●醤油 大さじ3
  4. ●砂糖 大さじ3
  5. ●酒 大さじ4
  6. ●みりん 大さじ2
  7. ●だしの素 小さじ1
  8. ●しょうがチューブ 10cm
  9. 水溶き片栗粉 大さじ2
  10. 万能ねぎ 2つまみ

作り方

  1. 1

    かぼちゃを一口大に切り、耐熱容器に並べて、水を少しいれる

  2. 2

    ふんわりラップをかけ、電子レンジ600wで5分加熱する

  3. 3

    ●を混ぜ合わせておく

  4. 4

    フライパンで豚ひき肉を炒める

  5. 5

    火が通ったら、水と●をいれる

  6. 6

    よく混ぜて、アクをとる

  7. 7

    かぼちゃを加えて、落し蓋をする

  8. 8

    中火で煮込む

  9. 9

    煮汁が少なくなってきたら弱火にする

  10. 10

    沸騰したら水溶き片栗粉を加えて、とろみがつくまで混ぜる

  11. 11

    お皿に盛り付け、万能ねぎを乗せる

コツ・ポイント

♥電子レンジで1度温めることによって味が染み込みやすくなります
♥落し蓋をしたあとは煮汁が減りすぎていないか確認しながら煮込む
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