春キャベツたっぷり❤️チーズハンバーグ♪

Name: 春キャベツたっぷり❤️チーズハンバーグ♪
Yield: 2人分
Cuisine: 日本語
Ingredients: ★合挽き肉 200g; ★春キャベツ 1/8個; ★玉ねぎ(みじん切り) 1/4個; ★卵 1個; ★パン粉 1/2cup; ★おろしにんにく 1片分; ★ナツメグ 少々; ★塩コショウ 少々; 溶けるスライスチーズ 2枚; サラダ油 小さじ1; ☆ケチャップ 大さじ3; ☆ウスターソース 大さじ1; ☆醤油 小さじ1; ☆水 大さじ1; ☆バター 大さじ1

ちーすけ♡ @chi_suke

甘くて柔らか〜い春キャベツをたっぷり混ぜこんだボリューム満点めちゃ旨ハンバーグ✨割ると中からチーズがとろ〜り❤️
このレシピの生い立ち
今日の旦那っちのガッツリランチ(*^^*)

春キャベツたっぷり❤️チーズハンバーグ♪

ちーすけ♡ @chi_suke

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材料

2人分

★合挽き肉 200g
★春キャベツ 1/8個
★玉ねぎ(みじん切り) 1/4個
★卵 1個
★パン粉 1/2cup
★おろしにんにく 1片分
★ナツメグ少々
★塩コショウ少々
溶けるスライスチーズ 2枚
サラダ油小さじ1
☆ケチャップ大さじ3
☆ウスターソース大さじ1
☆醤油小さじ1
☆水大さじ1
☆バター大さじ1

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作り方

1
☆は合わせておきます。
2
春キャベツは1㎝角位のざく切りにします。
3
★を全てボールに入れ粘りが出るまで捏ねます。
4
③を二等分し、正方形に折り畳んだチーズを真ん中に置きます。
5
平らに丸めます。
6
フライパンに油を熱し⑤を強火で両面こんがり焼きます。アルミ箔をかぶせ弱火にして中まで火を通します。器に盛る。
7
フライパンに出た脂をサッと捨て(拭き取らない)①を加えて強火にかけ沸いたら火を止めて混ぜバターを溶かす。
8
ハンバーグの上に回しかけます。

コツ・ポイント

ソースは初めに合わせておくと焼きたてにすぐにかけられます。

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つくれぽ

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ちーすけ♡ @chi_suke

2019/04/23 03:25に公開

★調理師★発酵食品ソムリエ★クックパッドアンバサダー2023和歌山の先っちょで「今日から痩せる！」が口癖の未だかつて痩せたことがない旦那っちと二人暮らしです(*^^*)簡単なおうちごはんばかりですがよろしくお願いします大好きなカフェ風インテリアのおうちpic✨ＲoomClip ( Room No, 5283098)こちらもこそーっと覗いてみてね(///ω///)♪　　

このレシピのキーワード

ハンバーグキャベツバター卵玉ねぎケチャップ合い挽きスライスチーズ

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