春キャベツたっぷり❤️チーズハンバーグ♪
ちーすけ♡ @chi_suke
甘くて柔らか〜い春キャベツをたっぷり混ぜこんだボリューム満点めちゃ旨ハンバーグ✨割ると中からチーズがとろ〜り❤️
このレシピの生い立ち
今日の旦那っちのガッツリランチ(*^^*)
春キャベツたっぷり❤️チーズハンバーグ♪
甘くて柔らか〜い春キャベツをたっぷり混ぜこんだボリューム満点めちゃ旨ハンバーグ✨割ると中からチーズがとろ〜り❤️
このレシピの生い立ち
今日の旦那っちのガッツリランチ(*^^*)
作り方
- 1
☆は合わせておきます。
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- 2
春キャベツは1㎝角位のざく切りにします。
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- 3
★を全てボールに入れ粘りが出るまで捏ねます。
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- 4
③を二等分し、正方形に折り畳んだチーズを真ん中に置きます。
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- 5
平らに丸めます。
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- 6
フライパンに油を熱し⑤を強火で両面こんがり焼きます。アルミ箔をかぶせ弱火にして中まで火を通します。器に盛る。
-
- 7
フライパンに出た脂をサッと捨て(拭き取らない)①を加えて強火にかけ沸いたら火を止めて混ぜバターを溶かす。
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- 8
ハンバーグの上に回しかけます。
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コツ・ポイント
ソースは初めに合わせておくと焼きたてにすぐにかけられます。
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麩入りハンバーグは柔らかな食感で、ボリュームも出て食べ応え充分。割ると中からチーズがとろーっととろけてきます。お肉の旨みが溶け込んだソースもおいしくて、ご飯と混ぜて食べてもおいしい。
その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/19667824
