春野菜のパーフェクトサラダ

Name: 春野菜のパーフェクトサラダ
Yield: 2人分
Cuisine: 日本語
Ingredients: 菜の花【A】 30g; スナップエンドウ【A】 6本; ふき【A】 20g; 葉野菜 適量; グレープフルーツ 100g; 鶏もも肉 200g; 食パン 1枚; 茅乃舎だし（袋を破って）【B】 1袋; ヨーグルト【B】 100g; 柚子胡椒【B】 小さじ1; オリーブ油【B】 小さじ2

茅乃舎 @cook_40093762

ひと皿で、三大栄養素が一気に摂れるごちそうサラダ。
このレシピの生い立ち
茅乃舎の調味料は、化学調味料・保存料無添加♪素材の味をグッと引き出してくれます。ぜひ、お試しくださいませ。

春野菜のパーフェクトサラダ

茅乃舎 @cook_40093762

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材料

2人分

菜の花【A】 30g
スナップエンドウ【A】 6本
ふき【A】 20g
葉野菜適量
グレープフルーツ 100g
鶏もも肉 200g
食パン 1枚
茅乃舎だし（袋を破って）【B】 1袋
ヨーグルト【B】 100g
柚子胡椒【B】小さじ1
オリーブ油【B】小さじ2

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作り方

1

フライパンにオリーブ油を（分量外）を熱し塩胡椒（分量外）をふった鶏もも肉を皮目から焼く。食パンはトーストし【A】を茹でる
2

すべてを食べやすい大きさに切りそろえ器に盛る。
3

【B】を混ぜ合わせたドレッシングをかける。

コツ・ポイント

コクがあるのにあっさりしたシーザードレッシング風手づくりソースは混ぜるだけで完成です。
野菜は茹でずにレンジで加熱してもおいしく召し上がれます。

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茅乃舎 @cook_40093762

2019/04/23 03:30に公開

福岡市郊外にある御料理『茅乃舎』。開店以来、お客さまからよくだしやソースの作り方を尋ねられます。そこで、ご家庭で使いやすい形につくり上げたものが、化学調味料・保存料無添加の茅乃舎シリーズ製品です。多くのお客さまにご愛用いただいている『茅乃舎だし』をはじめ、ソース・ドレッシング・醤油・味噌・酢などの調味料をご用意しました。茅乃舎のキッチンを通して、よりおいしいお料理をお楽しみください♪

このレシピのキーワード

サラダフキ菜の花スナップエンドウ鶏もも肉グレープフルーツヨーグルト食パン

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