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お弁当の彩りに♪ピーマンとコーンの塩炒め
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お弁当の彩りに♪ピーマンとコーンの塩炒め-レシピのメイン写真

お弁当の彩りに♪ピーマンとコーンの塩炒め

kaana57
kaana57 @kanakosato

カラフルなお野菜をパパッと塩炒め☆
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材料

4人分
  • ピーマン 2個
  • パプリカ(赤・黄) 各1/2個
  • コーン缶(粒状) 70g
  • 塩こしょう 少々
  • オリーブオイル 小1
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作り方

  1. 1

    ピーマン、パプリカは、へたと種をとって1cm幅の、食べやすい長さに切る。
    コーンは水をしっかりきる。

  2. 2

    フライパンにオリーブオイルを熱し、ピーマン、パプリカを焼き、焼き目がついたらコーンを加え、塩こしょうをふる。

  3. 3

    ※お弁当活用例

    赤・黄・緑が揃うのでお弁当の彩りに重宝します。

    • お弁当の彩りに♪ピーマンとコーンの塩炒め作り方3写真

コツ・ポイント

*炒めている最中に混ぜすぎると水分が出るので、時々大きく混ぜ合わせる程度で炒めると美味しく仕上がります。

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kaana57
kaana57 @kanakosato
2017/08/17 00:11に公開
【クックパッドアンバサダー2026】40代から始めよう♡無理なく続く、体がととのう野菜料理・認定ヘルスフードカウンセラー1級・ABCcooking講師ライセンス(料理&パン)・フードスタイリストBTC資格☆Nadia☆https://oceans-nadia.com/user/234249☆ブログ☆https://ameblo.jp/kaana57/☆instagram☆@kaana57
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このレシピのキーワード

炒めもの コーン缶 パプリカ ピーマン

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