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生姜茗荷入り！タルタルソース
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生姜茗荷入り！タルタルソース-レシピのメイン写真

生姜茗荷入り！タルタルソース

elisalice
elisalice @cook_40074740

和なタルタルソースはいかが？鳥南蛮や揚げ物にかけると爽やかな香りで、普通のタルタルソースより軽く食べられる気がします！
このレシピの生い立ち
素麺の薬味で残っていた茗荷と生姜。入れてみたら爽やかなタルタルソースになりました！

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素麺の薬味で残っていた茗荷と生姜。入れてみたら爽やかなタルタルソースになりました！

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生姜茗荷入り！タルタルソース

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和なタルタルソースはいかが？鳥南蛮や揚げ物にかけると爽やかな香りで、普通のタルタルソースより軽く食べられる気がします！
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素麺の薬味で残っていた茗荷と生姜。入れてみたら爽やかなタルタルソースになりました！

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材料

たっぷり1人〜2人
  • 卵 2個
  • 玉ねぎ 1/4個
  • 茗荷 1/2個
  • 生姜 小さいひとかけ
  • マヨネーズ 大さじ5
  • 酢 大さじ1と1/2
  • 砂糖 小さじ1
  • 塩胡椒 少々
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作り方

  1. 1

    卵を茹でて、ゆで卵を作る

  2. 2

    玉ねぎ、茗荷、生姜をみじん切りにする
    生姜はなるべく細かいみじん切りに

  3. 3

    ゆで卵ができたらマッシャーなどで潰して、みじん切りにした材料を混ぜる

  4. 4

    そこにマヨネーズ、酢、砂糖、塩胡椒を入れてよく混ぜる
    味をみて完成！

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elisalice
elisalice @cook_40074740
2017/08/17 00:14に公開
子どもが生まれ。健康にも良さそうなお料理も積極的に作っています^ ^彼氏が旦那に。旦那のお弁当と晩ご飯に色々参考にさせてもらってます^ ^転職終了。今度はお肉好きな彼氏と呑んべえな自分の為に日々料理^ ^転職活動中。ついでに健康になろうと、お料理積極的に始めました＾＾
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このレシピのキーワード

みょうが 卵 玉ねぎ しょうが

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