作り方
- 1
♢を焼きます。両面焼き色をつける。(中火) 焼き色がついたら、白ワインで蒸します。(蓋をする)
- 2
少し煮詰まったら*を加える。さらに煮詰めて黒コショウをふる。
コツ・ポイント
ほんのり焼き色をつける☆
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