子供も喜ぶ♡人参のポタージュ
ｻｯﾁｮ @cook_40114218
なめらかな人参のポタージュ♡甘くて美味しいです！子供も大喜び*\(^o^)/*授乳中のママは豆乳でどうぞ。離乳食にも♡
このレシピの生い立ち
人参がたくさんあったので、大人も子供も楽しめるポタージュを作ってみました。うちは、大人用にはブラックペッパーをきかせてアクセントにしています♡味付け前のものは離乳食にも(o^^o)
子供も喜ぶ♡人参のポタージュ
なめらかな人参のポタージュ♡甘くて美味しいです！子供も大喜び*\(^o^)/*授乳中のママは豆乳でどうぞ。離乳食にも♡
このレシピの生い立ち
人参がたくさんあったので、大人も子供も楽しめるポタージュを作ってみました。うちは、大人用にはブラックペッパーをきかせてアクセントにしています♡味付け前のものは離乳食にも(o^^o)
アプリでひらく作り方
- 1
人参は皮をむき、縦半分に切り、斜めの薄切りにする。
- 2
玉ねぎは半分に切り、薄く切ります。
- 3
鍋にバターをしき、人参と玉ねぎをしんなりするまでよく炒めます。15分〜20分が目安です♡
- 4
人参と玉ねぎが炒まったら、水とコンソメを加え、10分ほど煮ます。煮終わったら1度火を止めましょう。
- 5
あら熱が取れたら、ミキサーでよく撹拌します♡
- 6
ミキサーで撹拌したものを再度鍋に入れ、牛乳または豆乳を入れます。沸騰させないようにしましょう♡
- 7
塩、こしょうで味付けし、完成です♫
- 8
お好みで食べる前に生クリームやブラックペッパーを入れると美味しいです(o^^o)
コツ・ポイント
人参、玉ねぎはよーく炒めると甘くて美味しくなります♡牛乳、豆乳を入れたあとは沸騰させない程度に温めるのがポイントです( ^ω^ )
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https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/19667976
