クッキー80gを砕いておきます。ジップロックに入れるとテレビ見ながら作業できます 笑

バター40gをボールに入れて500wで1分程加熱、その中に砕いたクッキーを入れて混ぜさらに30秒程温めます。

型にパラフィンまたはラップを敷いて、クッキーを底に敷き詰めます。牛乳の切れ端などで上から押すときれいに詰められます。

詰めたクッキー底は冷蔵庫で冷やして固めておきます。

粉ゼラチン一袋5gを50mlのお湯にふやかしておきます。

クリームチーズを混ぜやすいように適当な大きさに切ります。500wレンジで1分ほど加熱

そこへ生クリームとヨーグルトと砂糖をレモン汁を入れ泡立て器で混ぜます。

粉ゼラチン一1袋5gを50mlのお湯に溶かし、7 へ入れて泡立て器で軽く混ぜます。（ぷるぷるの固めが好きなら1.5袋に）

冷蔵庫の型を出して 8 を流し込みます。冷蔵庫で1時間ほど冷やし固め出来上がりです。