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食パンとウインナーのガーリック炒め
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食パンとウインナーのガーリック炒め-レシピのメイン写真

食パンとウインナーのガーリック炒め

horikamaro
horikamaro @cook_40032508

余った食パンがカリッとふわでガーリックとオリーブオイルのイタリアンパン炒めです。
このレシピの生い立ち
パンのアレンジ版が好きで、イタリアン料理屋さんで食べた、バケット焼きが美味しかったので
食パンで真似てみました。

余った食パンがカリッとふわでガーリックとオリーブオイルのイタリアンパン炒めです。
このレシピの生い立ち
パンのアレンジ版が好きで、イタリアン料理屋さんで食べた、バケット焼きが美味しかったので
食パンで真似てみました。

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食パンとウインナーのガーリック炒め

horikamaro
horikamaro @cook_40032508

余った食パンがカリッとふわでガーリックとオリーブオイルのイタリアンパン炒めです。
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パンのアレンジ版が好きで、イタリアン料理屋さんで食べた、バケット焼きが美味しかったので
食パンで真似てみました。

余った食パンがカリッとふわでガーリックとオリーブオイルのイタリアンパン炒めです。
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パンのアレンジ版が好きで、イタリアン料理屋さんで食べた、バケット焼きが美味しかったので
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材料

1人分
  • 食パン(orバケット) 1枚
  • ウインナーソーセージ 3~4本
  • マッシュルーム 1~2個
  • オリーブオイル 大さじ4
  • にんにく(みじん切り) 大さじ1
  • ☆レモン汁(ポッカレモン) 大さじ1
  • ☆塩 少々
  • ☆こしょう 少々
  • パセリ(みじん切り) 大さじ1
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作り方

  1. 1

    ウインナー・マッシュルーム・食パンは一口大に切る。

    • 食パンとウインナーのガーリック炒め作り方1写真
  2. 2

    フライパンにオリーブオイル大さじ3を入れ中火でにんにくが香りつくまで炒める。

    • 食パンとウインナーのガーリック炒め作り方2写真
  3. 3

    食パンを加え、こんがりと焼く。
    ※オリーブオイルの吸い込みが足りない場合は足して焼く。

    • 食パンとウインナーのガーリック炒め作り方3写真
  4. 4

    焼いた食パンを一旦キッチンペーパーに取り出す。

    • 食パンとウインナーのガーリック炒め作り方4写真
  5. 5

    フライパンにオリーブオイル大さじ1を入れ、中火でウインナー・マッシュルームを炒め、
    こんがりしたら☆の調味料を加え混ぜる

    • 食パンとウインナーのガーリック炒め作り方5写真
  6. 6

    フライパンに食パンを戻し全体に炒める。
    パセリを混ぜ合わせできあがり。

    • 食パンとウインナーのガーリック炒め作り方6写真
  7. 7

    お好みのスープやワインで、朝食やおつまみの一品です。

    • 食パンとウインナーのガーリック炒め作り方7写真
  8. 8

    スープに浸してもおいしいです。

    • 食パンとウインナーのガーリック炒め作り方8写真

コツ・ポイント

にんにくを炒め過ぎると苦味がでるので
注意してください。

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horikamaro
horikamaro @cook_40032508
2016/02/21 00:05に公開
旬のものを旬の時期に食べられる幸せに感謝です。息子のご飯作りにも張合い感じてます♪
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このレシピのキーワード

炒めもの 食パン マッシュルーム ソーセージ にんにく

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