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がっつりボリューミー☆赤緑黄のサラダ♪
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がっつりボリューミー☆赤緑黄のサラダ♪-レシピのメイン写真

がっつりボリューミー☆赤緑黄のサラダ♪

xEJx
xEJx @cook_40182748

ディナーに新鮮なサラダをガッツリ食べたくて。ダンナのお気に入りサラダです☻
このレシピの生い立ち
家にあったものを組み合わせ。ラディッシュのしゃくしゃく感がいい食感を出しています♪

ディナーに新鮮なサラダをガッツリ食べたくて。ダンナのお気に入りサラダです☻
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xEJx
xEJx @cook_40182748

ディナーに新鮮なサラダをガッツリ食べたくて。ダンナのお気に入りサラダです☻
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材料

2人分
  • サラダ菜 (スピニッチなど) 一掴みほど
  • ズッキーニ 1本
  • トマト 適量
  • アボカド 1個
  • ベビーラディッシュ 10個ほど
  • 卵 2個
  • ツナ 1缶
  • レンチル豆 1缶
  • レモン 半個
  • オリーブオイル 適量
  • 塩コショウ 適量
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作り方

  1. 1

    材料を切る。ズッキーニは1cm幅に。アボカド、トマトは一口大。ラディッシュはスライサーでスライス。

  2. 2

    ズッキーニをフライパンで両サイドともグリル。弱火でじっくり焼くと甘みが増してgood!

  3. 3

    沸騰したお湯(+ビネガー少々)に卵を割り落として1分(冷蔵庫から出したてのは2分)。

  4. 4

    材料全てボウルに入れて、最後にレモンジュース、オリーブオイル、塩コショウで味を整えて出来上がり!

  5. 5

    緑のものを一番下に引いて、上に赤いものを、最後に切れ目を入れて黄身を見せた卵をのせて彩りをキレイに♪

    • がっつりボリューミー☆赤緑黄のサラダ♪作り方5写真

コツ・ポイント

ブロッコリー、スプラウトなど何でもあったものを追加投入すると、ボリュームアップできて、満足感もアップ☻

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xEJx
xEJx @cook_40182748
2016/02/24 04:51に公開
香港在住。和食をベースに洋風にちょっとアレンジした料理が多いです。材料、手順にあまりこだわらない、簡単で美味しいレシピを求めてます♪
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このレシピのキーワード

サラダ お豆 ツナ トマト アボカド ズッキーニ 卵 レモン サラダ菜

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