トマトジュースでハムチーズパン

こりえまま @cook_40040200
トマトジュースに合うバジルを入れて。食物繊維朝からばっちり採れる美味しいおあんです。
このレシピの生い立ち
美味しいと聞いて買ってきたトマトジュース。
こどもは「いまいちと」パンにしたら美味しいと食べてくれました。
トマトジュースでハムチーズパン
トマトジュースに合うバジルを入れて。食物繊維朝からばっちり採れる美味しいおあんです。
このレシピの生い立ち
美味しいと聞いて買ってきたトマトジュース。
こどもは「いまいちと」パンにしたら美味しいと食べてくれました。
作り方
- 1
強力粉から塩までHBに投入。生地コースでスタート。
- 2
出来たら、生地に濡れ布巾をかぶせベンチタイム15分。
- 3
ベンチタイムの間にバジルを刻むorちぎる。
生地を30×20位にのばす。 - 4
オリーブオイル大匙3をヘラなどでまんべんなく塗り、3のバジルを散らす。
- 5
4にハムを敷きつめ、上にチーズをのせる。
くるくる巻いていく。 - 6
八等分に切りアルミカップ(9号)にのせる
二次発酵(お好きな発酵の仕方で)
オーブンの発酵機能を使いました。1,5倍程度 - 7
トマトのへたをとり半分にして一個分ずつのせる。
塩一つまみずつ掛ける。(なくても可)
粉チーズ少々振りかける。 - 8
170度に余熱したオーブンで15分焼成。
コツ・ポイント
無縁のトマトジュースだったので塩ひとつまみずつ振りかけました。(ないと間抜けでした。)
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