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簡単すぎでおいしい生姜焼き♡
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簡単すぎでおいしい生姜焼き♡-レシピのメイン写真

簡単すぎでおいしい生姜焼き♡

ラピナス
ラピナス @cook_40216879

簡単なのに、めちゃくちゃおいしい!
ちょっとしたコツで、やわらか~なお店の味に近づいたかな?
このレシピの生い立ち
おばぁちゃんの生姜焼きのレシピです。

簡単なのに、めちゃくちゃおいしい!
ちょっとしたコツで、やわらか~なお店の味に近づいたかな?
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ラピナス
ラピナス @cook_40216879

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材料

  1. 豚肉 300g
  2. 生姜 適量
  3. ●砂糖 小さじ1
  4. ●酒 大さじ1
  5. ●醤油 大さじ2
  6. ●みりん 大さじ2
  7. お好みで玉ねぎ入れてもgood!
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作り方

  1. 1

    温めたフライパンに生姜をおろす。

    • 簡単すぎでおいしい生姜焼き♡作り方1写真
  2. 2

    肉を生姜の上にのせて焼き、混ぜておいた●の調味料を入れる。

    • 簡単すぎでおいしい生姜焼き♡作り方2写真
  3. 3

    低温で、じっっっくーり焼いたら完成!

    • 簡単すぎでおいしい生姜焼き♡作り方3写真

コツ・ポイント

お肉は必ず、『低温でじっくり焼く』!!!
これさえ守れば、柔らかく仕上がります♡
うちのおばぁちゃん流の油を使わない調理法です!

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ラピナス
ラピナス @cook_40216879
2014/02/09 12:14に公開
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