豚肉にフォークで、ブスブスっと穴をあけまくる。

鍋に油を少しひいて豚肉を入れ、全面に焼き色をつける。

焼き色がついたら、ヨシダソース、焼肉のタレ、水を加え、フツフツ中火で５分ぐらい煮る。

蓋をして、弱火で４５分ぐらい煮る。

煮ている間に半熟ゆで卵を作る。
（写真は、水から煮て沸騰してから６分のものです）

ゆで卵を味玉にしたい場合は、火を止めた煮汁に、殻をむいたゆで卵を１時間ほどつけてください。

器に、ごはん、チャーシュー、味玉を盛り付け、煮汁を少し回しかける。ネギと韓国海苔をかけたら完成。