ひじきが好きになる丼
てぃーなな @cook_40255824
とにかくご飯に合う！常備菜にもなる！
シンプル簡単！！！炊きたてのご飯と是非食べて欲しい一品♪
このレシピの生い立ち
子供の頃はひじきが嫌いでしたが、母が作ったこのひじきを食べてからひじきが大好きになりました！
今回は大好きすぎるひじきをメインにしたくて丼にしました！
ひじきが好きになる丼
とにかくご飯に合う！常備菜にもなる！
シンプル簡単！！！炊きたてのご飯と是非食べて欲しい一品♪
このレシピの生い立ち
子供の頃はひじきが嫌いでしたが、母が作ったこのひじきを食べてからひじきが大好きになりました！
今回は大好きすぎるひじきをメインにしたくて丼にしました！
アプリでひらく作り方
- 1
★下準備
ひじきはお水に15分以上浸しておく（急ぎの場合はぬるま湯で戻す）ねぎは刻んでおく。
卵は常温に戻しておく。 - 2
小鍋にツナ缶をオイルごと入れて弱火で軽く炒めます。戻しておいたひじきはザルで水を切って入れます。
- 3
砂糖を全体になじませて醤油を入れて色ムラなく炒める。煮立つようにグツグツしてきたらOK！
- 4
丼にご飯をよそってひじきをのせます。真ん中に黄身を落としてまわりにネギと海苔を盛り付けたら出来上がり♪
コツ・ポイント
・ツナは油が跳ねるので炒めるときはまず弱火をおすすめ！
・ひじきは熱々のお湯で戻すと栄養分が流れ出てしまうのでお水で戻すことをお勧めします♪
・お好みで人参や油揚げも一緒に♪
・黄身を落とすと場所はくぼませておくといいです
つくれぽ
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