幼児食 豆腐のナゲット

ツインズ♀ママ @cook_40079916
子供達の為に揚げない豆腐のナゲットを。
大人も一緒に食べれます(*´ω`*)
このレシピの生い立ち
大人も子供も一緒に食べれるオカズが欲しくて(*≧∀≦*)
幼児食 豆腐のナゲット
子供達の為に揚げない豆腐のナゲットを。
大人も一緒に食べれます(*´ω`*)
このレシピの生い立ち
大人も子供も一緒に食べれるオカズが欲しくて(*≧∀≦*)
作り方
- 1
絹ごし豆腐と木綿豆腐は、キッチンペーパー等で包んで耐熱皿に置いてレンジ600Wで3分。
- 2
ピーマン、パプリカ、玉葱は、小さく微塵切り。
- 3
②で微塵切りにした野菜とミックスベジタブルと水少量(分量外)をシリコンスチーマー等に入れてレンジ600Wで1分半~2分。
- 4
③で温めたモノの水を切ったら、新しいビニール袋に①と③と★を一緒に入れ、均等になるように揉み混ぜ一口大にまとめる。
- 5
④を溶き卵にくぐらせ、フライパンにオリーブ油を熱し、両面に焼き色がつくまで焼いたら出来上がり。
- 6
お皿に盛り付けケチャップをつけてどうぞ。
お子様にはクッキーの型等でくり貫いて、ケチャップで顔を書いてあげるといいかも♪
コツ・ポイント
今回は中途半端に余ってた絹ごし豆腐も混ぜましたが、木綿豆腐だけの方がベチャッとならないかも?(^_^;)
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