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豚肉のしそ巻フライ
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豚肉のしそ巻フライ-レシピのメイン写真

豚肉のしそ巻フライ

macha06
macha06 @cook_40116733

豚薄切り肉で、しそを巻いて揚げました。爽やかなしその風味で、フライですがクドく無く、さっぱり食べれます!!
このレシピの生い立ち
母がよく作ってくれていました。お弁当にもどうぞ!!しその風味でさっぱりと食べれます。

豚薄切り肉で、しそを巻いて揚げました。爽やかなしその風味で、フライですがクドく無く、さっぱり食べれます!!
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母がよく作ってくれていました。お弁当にもどうぞ!!しその風味でさっぱりと食べれます。

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豚肉のしそ巻フライ

macha06
macha06 @cook_40116733

豚薄切り肉で、しそを巻いて揚げました。爽やかなしその風味で、フライですがクドく無く、さっぱり食べれます!!
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母がよく作ってくれていました。お弁当にもどうぞ!!しその風味でさっぱりと食べれます。

豚薄切り肉で、しそを巻いて揚げました。爽やかなしその風味で、フライですがクドく無く、さっぱり食べれます!!
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材料

2人分
  • 豚ロース薄切り 10枚
  • シソ 10枚
  • 塩コショウ 少々
  • 小麦粉 適量
  • 卵 適量
  • パン粉 適量
  • 揚げ油 適量
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作り方

  1. 1

    シソは半分に切っておきます。

  2. 2

    豚肉を広げ、塩コショウ、小麦粉をふってシソを置いてキツめに巻いていきます。小麦粉は、茶こしふると薄くつけれます。

    • 豚肉のしそ巻フライ作り方2写真
  3. 3

    巻けました!!

    • 豚肉のしそ巻フライ作り方3写真
  4. 4

    小麦粉→卵→パン粉をつけます。

    • 豚肉のしそ巻フライ作り方4写真
  5. 5

    180度の油で、狐色になるまで揚げます。

    • 豚肉のしそ巻フライ作り方5写真
  6. 6

    出来上がり！魚焼きグリルに、キッチンペーパーをひいて、揚がった物を置いてます。便利です(笑

    • 豚肉のしそ巻フライ作り方6写真

コツ・ポイント

巻いて揚げるだけなので簡単です！

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macha06
macha06 @cook_40116733
2017/08/13 10:27に公開
自分の覚書用にも、離乳食を中心に載せています。ズボラ主婦なので、どうにか簡単にやれないか毎日試行錯誤中です（笑）
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