鶏そぼろと卵そぼろ(炒り卵)
お弁当にもぴったり
このレシピの生い立ち
お弁当のおかずに困った時に便利なので^ ^
アプリでひらく作り方
- 1
お鍋に○の調味料と鶏ひき肉を加えてよく混ぜます、弱火～中火にかけ、菜ばし2〜3禅を使いほぐすように炒り煮にします
- 2
煮汁がなべ底に少し残る程度まで炒り煮します
- 3
卵を割りほぐし☆の調味料を加え混ぜます、鍋に3を入れて菜ばし2〜3膳を使い弱火～中火で炒り卵を作ります
-
- 4
ご飯の上に盛り付けて完成、お弁当にどうぞ^ ^
-
- 5
☆卵 4個個
☆糖質0みりん 大2
☆エリスリトール 大1.5〜2
☆醤油 小0.5
☆牛乳 大2
で作りました^ ^ -
- 6
追加8月4日
最初はゆるいですが5〜6分ぐらいすると縁が固まります、しばらくグルグル回してある程度余熱で火が通ります
コツ・ポイント
・調味料とあわせて肉(卵)を炒り煮にすると、バサバサになりにくくしっとり仕上がります
・多めに作って冷凍すればお弁当にいいです
・生姜のしぼり汁を入れても美味しいです
つくれぽ
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