ベジ餡のにゃんこパイ(♡´▽`♡)

mi(╹◡╹)ki
mi(╹◡╹)ki @cook_40249821

洋菓子なのに和菓子??餡子とパイのコラボに加えほうれん草の栄養を!!
これなら野菜嫌いな人でも食べれる(♡´▽`♡)

このレシピの生い立ち
ほうれん草嫌いな息子…大好きなお菓子にしたら?と思い作ってみました。

ベジ餡のにゃんこパイ(♡´▽`♡)

洋菓子なのに和菓子??餡子とパイのコラボに加えほうれん草の栄養を!!
これなら野菜嫌いな人でも食べれる(♡´▽`♡)

このレシピの生い立ち
ほうれん草嫌いな息子…大好きなお菓子にしたら?と思い作ってみました。

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材料

  1. ベジート(ほうれん草 1枚
  2. 30g
  3. 白餡 100g
  4. 冷凍パイ生地 作りたい量
  5. ☆塗り卵用
  6. 卵黄 適量
  7. 適量

作り方

  1. 1

    耐熱容器にベジート(ほうれん草)を細かく砕き水を入れて600wで1分加熱する。

  2. 2

    白餡と①を混ぜる。(多少ベジートの粒が残ってもOK)

  3. 3

    パイ生地を3当分にカットする。

  4. 4

    パイ生地を半分におり、写真のように、カットする。

  5. 5

    ストローで目と鼻を開ける。

  6. 6

    穴を開けてない方の生地に餡子をのせる。

  7. 7

    生地をたたみ、端をフォークなどでしっかり押さえる。

  8. 8

    塗り卵を塗って210℃で10分。170℃で10分焼き上げる。

  9. 9

    そのままでも可愛いですが、チョコペンやアイシングでヒゲや耳を書き足すと更に可愛くなります。

コツ・ポイント

塗り卵をしっかり乾かしてから焼くと焼き色がしっかりついて茶色い猫ちゃんになりますょ(^^)

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