塩分控え目☆小松菜鶏胸肉のめんつゆパスタ
かなにゃにゃこ @cook_40239537
妊婦で栄養なども考えて、鶏胸肉で作ってみました。
塩分も控えめで子どもも一緒に食べられます。
このレシピの生い立ち
休みの日に、冷蔵庫にあるもので簡単にランチを作ろうと思って(^ ^)
塩分控え目☆小松菜鶏胸肉のめんつゆパスタ
妊婦で栄養なども考えて、鶏胸肉で作ってみました。
塩分も控えめで子どもも一緒に食べられます。
このレシピの生い立ち
休みの日に、冷蔵庫にあるもので簡単にランチを作ろうと思って(^ ^)
アプリでひらく作り方
- 1
鶏胸肉は一口大に削ぎ切り、小松菜は3センチくらいに切り、玉ねぎは串切り、ニンニクも薄くスライスします。
- 2
フライパンにオリーブオイルをいれ弱火にかけ、ニンニクを入れます。
- 3
ニンニクの香りが立ってきたら、鶏胸肉と玉ねぎを入れ、玉ねぎがしんなりするまで炒める。
- 4
玉ねぎ、鶏胸肉をフライパンに入れたら、パスタを茹でます。
茹でる時の鍋には今回塩は入れてません。 - 5
フライパンの玉ねぎとかがしんなりしてくると思うので、そうしたらバターを加えます。
- 6
パスタが茹る1分前に、小松菜を同じ鍋に入れます。
- 7
フライパンの中に、パスタと小松菜を入れます。
この時、パスタの茹で汁はそこまで切らないで入れてください。 - 8
パスタと具材が混ざるようにあおります。
ここで、めんつゆを回しかけます。 - 9
味をみて、塩気が足りなければ塩を少々入れます。
- 10
最後に粗挽きコショウを振って出来上がり(^ ^)
コツ・ポイント
材料にニンニクが書いてありません！ヽ(；▽；)ノ
入れたほうが風味が良いと思いますが、匂いが気になる方はお好みで、あれば入れてみてください、すみません(^^;;
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