ねぎ豚カレーうどん
かどや製油 @kadoya_seiyu
休日のランチにも◎！サッと作れて子どもも大満足の簡単カレーうどん。ごま油100％の純正ごま油のコクと風味が味の決め手☆
このレシピの生い立ち
家族みんなが大好きなカレーうどんをもっとおいしく作りたい！という声に応えたレシピ。ごま油100％の純正ごま油で具材を炒めることで、風味とコクがグンとUP！具材をお好みのものに変えてみても◎♪
ねぎ豚カレーうどん
休日のランチにも◎！サッと作れて子どもも大満足の簡単カレーうどん。ごま油100％の純正ごま油のコクと風味が味の決め手☆
このレシピの生い立ち
家族みんなが大好きなカレーうどんをもっとおいしく作りたい！という声に応えたレシピ。ごま油100％の純正ごま油で具材を炒めることで、風味とコクがグンとUP！具材をお好みのものに変えてみても◎♪
アプリでひらく作り方
- 1
今回は、ごま油100%の「純正ごま油」を使います。
-
- 2
豚肉はひと口大に切る。長ねぎは飾り用（少々）は輪切りにし、残りは煮込み用に斜め切りにする。
- 3
鍋に純正ごま油を入れて中火で熱し、<2>の豚肉、長ねぎを順に入れて炒める。
- 4
<3>に水を加えて煮立たせ、【A】を加えて火を入れる。温まったら火を止めてカレールウを溶かす。
- 5
冷凍うどんは電子レンジで袋の表示通りに加熱して器に入れ、<4>をかける。飾り用の長ねぎをのせる。
コツ・ポイント
カレールウは鍋の火を止めてから入れましょう。ルーが溶けてから加熱すると、汁が煮詰まってしまうこともあるので注意！うどんの加熱時間はお使いの機種に合わせて調整してください。大人用には粗挽き黒こしょうをかけてもGOOD！
つくれぽ
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https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/19669800
