ブロッコリー×竹輪の塩昆布カレートースト
ミッキーアン @mickey_anne
大好きブロッコリーにちくわを合わせた和のカレー風味トーストです。レモン汁をふってさっぱりどうぞ。
このレシピの生い立ち
竹輪とブロッコリーに塩昆布とカレー塩を合わせたトーストを作りました。冷蔵庫の食材整理に♡
ブロッコリー×竹輪の塩昆布カレートースト
大好きブロッコリーにちくわを合わせた和のカレー風味トーストです。レモン汁をふってさっぱりどうぞ。
このレシピの生い立ち
竹輪とブロッコリーに塩昆布とカレー塩を合わせたトーストを作りました。冷蔵庫の食材整理に♡
アプリでひらく作り方
- 1
ブロッコリーは小房に分けて塩熱湯でさっと茹でて取り出す。（あれば軸も使用）
- 2
竹輪は適当な大きさに切る。
パセリは軸を除いて粗く刻む。 - 3
パンにちくわとブロッコリーを乗せる。
-
- 4
パセリ（仕上げ用に一部取り分ける）をたっぷりと散らす。
-
- 5
ピザ用チーズと塩昆布を乗せてマヨネーズを絞り、カレー塩をふってオリーブオイルを回しかけ色よくトーストする。
-
- 6
ﾋﾟﾝｸﾍﾟｯﾊﾟｰと取り分けておいたパセリを散らして完成です。お好みでレモン汁などふってお召し上がりください。
-
コツ・ポイント
ピンクペッパーは粗挽き胡椒でも◎
カレー塩は ｶﾚｰ粉+塩でも◎
カレー塩と塩昆布の量・割合はお好みでどうぞ。
レモン汁はたっぷりがｵｽｽﾒです。
つくれぽ
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