とうフライ☆豆腐克服レシピ！豆腐のフライ

とうフライ☆豆腐克服レシピ！豆腐のフライ-レシピのメイン写真

とうフライ☆豆腐克服レシピ！豆腐のフライ

ぬーぴぃ29 @cook_40080222

豆腐の大豆の香りが苦手な私が豆腐嫌いを克服したメニューです。
このレシピの生い立ち
節約のため豆腐を食べようと思ったので、苦手な豆腐を克服、おかずになるように考えました。

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材料

２人分

木綿豆腐 (絹でも) 一丁
小麦粉を水で溶く大さじ2
パン粉大さじ3
あおさ大さじ3
揚げる用の油豆腐半分浸かるくらい～
かけてみそつけてみそおすすめ

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作り方

1

豆腐を水切り。
豆腐をキッチンペーパーで軽く巻いてレンジで２分くらいチンする。
2

好きな大きさに切る。
豆腐が苦手なほど小さめのが良い。
今回は縦に３横に６等分。
3

パン粉と青さを混ぜる。
豆腐が苦手な人ほど青さ多めにすると良い。
4

豆腐を水にといた小麦粉につけて、③を全体にしっかりつける。
5

よ～く揚げてカリカリにする。
6

かけてみそつけてみそをかけると美味しいです！
普通にソース、からしでも◎

コツ・ポイント

豆腐が苦手な人はあおさは多めにすると食べやすいです。
揚げるときは豆腐から水分がでてハネやすいので気を付けてください！

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ぬーぴぃ29 @cook_40080222

2019/06/29 20:35に公開

お料理大好き♡♡写真撮るの忘れてつくれぽがなかなかできず、申し訳ないです。

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このレシピのキーワード

フライもめん豆腐味噌小麦粉

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