手抜き御免！焼売とポテトのチーズ焼き
しまちゅう（旅情家） @cook_40070708
すき焼き鍋で炒めてそのままオーブンへ。チルド焼売と冷凍ポテト頼りの、手抜き中の手抜き料理。でもジャンキーで旨いんだなぁ。
このレシピの生い立ち
適当に手抜きしたい！そしてなんだか無性にケチャップ味のジャンキーなものが食べたい！ということで、適当に考え適当に作りましたが、意外と美味しくできました。
手抜き御免！焼売とポテトのチーズ焼き
すき焼き鍋で炒めてそのままオーブンへ。チルド焼売と冷凍ポテト頼りの、手抜き中の手抜き料理。でもジャンキーで旨いんだなぁ。
このレシピの生い立ち
適当に手抜きしたい！そしてなんだか無性にケチャップ味のジャンキーなものが食べたい！ということで、適当に考え適当に作りましたが、意外と美味しくできました。
アプリでひらく作り方
- 1
玉ねぎはスライス、にんにくはみじん切りにする。
- 2
すき焼き鍋（無ければ直火とオーブンOKの鍋）に多めのオリーブオイルをひき、冷凍フライドポテトを入れて揚げ焼きにする。
- 3
ポテトに色が付いたら、玉ねぎ、にんにく、ちぎった鷹の爪を加えて火が通るまで炒める。
- 4
味を見て塩、コショーで調整し、火を止める。
- 5
トマト缶を上から掛け、溶けるチーズを載せ、焼売を並べる。
ケチャップを適量掛ける。 - 6
200℃に予熱しておいたオーブンに入れ、チーズに焼き色が付くまで焼く。
コツ・ポイント
チーズや焼売、ケチャップに塩分があるため、ポテトにふる塩は控えめにします。
お好みでピーマンのスライスをトッピングしても。
ケチャップの代わりにチリソースやサルサソースを使っても美味しくなりそうです。
つくれぽ
「旅は未知連れ酔わな酒」の管理人、しまちゅうです♪お酒大好き、晩酌のために料理をしています！いつも調味料は目分量、適当な料理を楽しんでいます。ブログを始めて10周年になりますが、その中でもお気に入りのレシピをのんびり載せていきたいと思います。
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