副菜☆にんじんとしめじのマヨネーズ炒め

副菜☆にんじんとしめじのマヨネーズ炒め-レシピのメイン写真

副菜☆にんじんとしめじのマヨネーズ炒め

ぼんちゃん39 @cook_40246364

シンプルな味付けですが、野菜をたっぷり取ることができます(^^)そして、簡単！！あるものでちゃちゃっと！
このレシピの生い立ち
冷蔵庫にあった野菜で副菜が作りたかったので(^^)

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冷蔵庫にあった野菜で副菜が作りたかったので(^^)

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シンプルな味付けですが、野菜をたっぷり取ることができます(^^)そして、簡単！！あるものでちゃちゃっと！
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冷蔵庫にあった野菜で副菜が作りたかったので(^^)

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材料

にんじん 1/2本
しめじ 1袋
マヨネーズ大さじ1
鰹節 2g（一袋）

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作り方

1

にんじんは細めの千切り、しめじは石突きを取りほぐす。
2

フライパンを熱し、マヨネーズを入れ、にんじんを炒める。にんじんが少し柔らかくなってきたらしめじも加えて炒める。
3

具材が柔らかくなったら火を止め、鰹節を入れて和えれば完成！

コツ・ポイント

にんじんは太く切りすぎると歯ごたえが残るので、細めに切っています。お好みで調整してみて下さいね☆

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ぼんちゃん39

ぼんちゃん39 @cook_40246364

2019/02/19 11:54に公開

料理修行中〜！皆さんの投稿を参考にしながら、日々作っています(^^)マイレシピもできるように、少しずつ頑張ります！

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このレシピのキーワード

炒めものシメジにんじんかつお節

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