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手抜きの浅漬け
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手抜きの浅漬け-レシピのメイン写真

手抜きの浅漬け

じゆうのめいじん
じゆうのめいじん @cook_40256227

手間をかけずに失敗の心配なし
このレシピの生い立ち
元は株で買って余ったセロリの始末のためでしたが、応用がききます。

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材料

  1. きゅうり 2本
  2. めんつゆ 適量
  3. ぽん酢 適量
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作り方

  1. 1

    きゅうりはすぐ食べるのでスライスしてタッパーに。後はだいたい1:1でひたひたにし、蓋をして振って冷蔵庫で置いとくだけ。

コツ・ポイント

きゅうりは適当な大きさに切ってたたいて潰してもOK、大きいのは味がしみ込む翌日以降の方が美味しい。

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じゆうのめいじん
じゆうのめいじん @cook_40256227
2014/03/30 12:55に公開
料理は名人じゃないのだが。
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