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新玉葱のレンジ蒸し
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新玉葱のレンジ蒸し-レシピのメイン写真

新玉葱のレンジ蒸し

茅乃舎
茅乃舎 @cook_40093762

柔らかく辛みが少ない新玉葱で作りましょう。
このレシピの生い立ち
茅乃舎の調味料は、化学調味料・保存料 無添加♪素材の味をグッと引き出してくれます。ぜひ、お試しくださいませ。

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新玉葱のレンジ蒸し

茅乃舎
茅乃舎 @cook_40093762

柔らかく辛みが少ない新玉葱で作りましょう。
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茅乃舎の調味料は、化学調味料・保存料 無添加♪素材の味をグッと引き出してくれます。ぜひ、お試しくださいませ。

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材料

2人分
  • 新玉葱 2個
  • 茅乃舎だし 1袋
  • 酒 大さじ3
  • 味噌 少々
  • すり胡麻 少々
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作り方

  1. 1

    玉葱に酒、袋を破った茅乃舎だしをふりかけ、ラップをして電子レンジ(600w)で5分加熱する。

  2. 2

    お皿に残った蒸し汁に、味噌とすりごまを混ぜてタレを作り、玉葱にかける。

コツ・ポイント

丸ごと1個を電子レンジで加熱するだけですが、滋味深い味わいに驚きます。
加熱時にでる蒸し汁にもうま味がたっぷりありますので、ぜひ味噌だれに応用してください。

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茅乃舎
茅乃舎 @cook_40093762
2019/04/23 02:32に公開
福岡市郊外にある御料理『茅乃舎』。開店以来、お客さまからよくだしやソースの作り方を尋ねられます。そこで、ご家庭で使いやすい形につくり上げたものが、化学調味料・保存料 無添加の茅乃舎シリーズ製品です。多くのお客さまにご愛用いただいている『茅乃舎だし』をはじめ、ソース・ドレッシング・醤油・味噌・酢などの調味料をご用意しました。茅乃舎のキッチンを通して、よりおいしいお料理をお楽しみください♪
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このレシピのキーワード

新たまねぎ 酒 味噌

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